Deputy Sous Chef

Nest Spot Jaya · 📍 Boyolali · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Nest Spot Jaya, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Boyolali, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dengan menyediakan resep dan arahan memasak yang jelas.

Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengembangkan menu baru dan berkolaborasi dengan tim untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Mengawasi dan mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan keselamatan dan kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setara dengan Diploma di bidang kuliner atau setara.

Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang teknik memasak.

Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dapur.

Pengalaman dalam mengelola menu dan mengatur inventaris.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakkepemimpinan timmanajerialkomunikasipengelolaan menupengelolaan inventarispengelolaan anggaran

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang