Lead Cook

Crystal Bloom Pratama · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Crystal Bloom Pratama sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, kreatif, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan kebutuhan tamu.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan kepada tamu.,Membina hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen inventaris.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan pemasok.Kemampuan untuk bekerja dengan standar keamanan dan kebersihan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait