Hospital Chef

Apakah Anda seorang profesional kuliner yang bersemangat untuk membuat dampak yang bermakna pada pemulihan pasien? Outsourcing Inc saat ini sedang mencari seorang Hospital Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur profesional kami di Semarang. Dalam peran ini, Anda akan memainkan peran penting dalam perawatan pasien dengan menyiapkan hidangan yang sehat dan lezat, serta memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Di Outsourcing Inc, kami percaya bahwa makanan bukan hanya tentang kenikmatan, tetapi juga tentang kesehatan dan kenyamanan pasien. Sebagai Hospital Chef, Anda akan bekerja sama dengan tim medis untuk memahami kebutuhan khusus pasien dan menyiapkan hidangan yang sesuai dengan rekomendasi dokter. Anda akan menggunakan peralatan modern seperti dapur komersial, peralatan sterilisasi, dan sistem manajemen makanan untuk memastikan standar keamanan dan higiene tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan hidangan yang sehat dan lezat untuk pasien sesuai dengan standar medis dan kebutuhan khusus.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar dan berkualitas.
• Mengikuti protokol keamanan dan higiene yang ketat untuk mencegah kontaminasi makanan.
• Bekerja sama dengan tim medis untuk memahami kebutuhan pasien dan memberikan masukan mengenai hidangan.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi terkait keamanan makanan dan standar medis.
• Melaporkan masalah atau insiden keamanan makanan kepada manajemen secara tepat waktu.
• Memastikan keselamatan dan kenyamanan pasien selama proses penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef di lingkungan rumah sakit atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP, SAFE Food Handler, atau sertifikasi serupa.
• Memiliki pengetahuan tentang standar medis dan kebutuhan khusus pasien.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan tim medis.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen makanan dan peralatan dapur komersial.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan mengikuti protokol keamanan.
• Memiliki pengalaman dalam mempersiapkan hidangan yang sesuai dengan kebutuhan pasien khusus.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang memerlukan ketelitian dan ketepatan waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait